Menú de restaurante
Menú de restaurante
Mapa del Midi
Platos
servido con patatas fritas o ensalada
Plato del día
15.00€Cuencos
Cuenco de salmón
17.00€Arroz, cebolleta, zanahoria, lombarda, aguacate, mango, salsa de soja, aceite de sésamo, salmón (origen escocés)
Bol vegetariano
15.00€Arroz, cebolleta, zanahoria, col lombarda, aguacate, mango, salsa de soja, aceite de sésamo
Bol de ternera
17.00€Arroz, cebolleta, zanahoria, lombarda, aguacate, salsa de soja, aceite de sésamo, ternera (origen francés)
Cuenco de pollo
16.00€Arroz, cebolleta, zanahoria, col lombarda, aguacate, salsa de soja, aceite de sésamo, pollo (origen francés)
Tártaros
servido con patatas fritas o ensalada
Tartar de ternera preparado 180G
17.00€Origen Francia
Tartar de salmón 180G
17.00€Origen Escocia
Ensaladas
Ensalada César
17.00€Filete de pollo (origen francés), ensalada romana, crumble de piñones, huevo escalfado, tomate, picatostes, salsa César
Tomates Mozzarella Di Bufala
18.00€Coulis de piquillo y albahaca
A la plancha
servido con patatas fritas o ensalada
1/4 de pollo
15.00€Pollo de corral (origen francés), jugos de cocción, cebollas
Bistec de falda de ternera 200G
15.00€Origen francés, chalotas vírgenes, hierbas
Entrecot 350g
28.00€Origen Francia, Simmental
Hamburguesa Cosmo
18.00€Ternera (origen francés), cheddar y comté fundidos, tomate, cebolla
Hamburguesa vegetariana
15.00€Tortita de patata casera, queso cheddar y comté fundidos, tomate, cebolla, pesto
Prime Rib 1,2kg
70.00€Origen Francia, Simmental
Sepia a la plancha
19.00€Origen Sudamérica, perejil
Filete de dorada
15.00€Origen mediterráneo
Pollo asado
45.00€Jugos de cocción
Placa Pitchoun
9.00€Pollo (origen francés) / Patatas fritas o Bistec (origen francés) Patatas fritas
Postres
Café o té gourmet
8.00€Cosmo o champán gourmet
14.00€Tarta de limón y merengue
8.00€de Chez Sandyan
Tarta de frambuesa y pistacho
8.00€de Chez Sandyan
Mil hojas
8.00€de Chez Sandyan
Eclair de frambuesa al carbón
8.00€De Sandyan's
Chocolate Moelleux
8.00€de Chez Sandyan
Tarjeta de tarde
Tapas
Patatas fritas con mayonesa casera
6.50€Cornet de patatas fritas, parmesano, perejil trufado
8.50€Jamón serrano
11.00€Origen España, tostadas con ajo, tomate
Brie trufado casero
10.00€Nueces caramelizadas
Tabla manchega
11.00€Padrón asado
Calamares caseros a la romana
10.00€Origen Gran Bretaña, alioli casero
Sepia en perejil
14.00€Origen Sudamérica
Croquetas de jamón
11.00€Origen España, salsa barbacoa
Hummus libanés
9.00€Pan de pita
Pita de carne picada estilo kefta
13.00€Made in France, pan casero, verduras crudas, salsa de yogur a la menta
Pita de cerdo picada
13.00€Origen francés, pan casero, verduras crudas, salsa Baja
Carpaccio de verduras
10.00€Guacamole, coulis de piquillo
Huevo carbonara trufado
9.00€Bacon a la plancha, picatostes, queso parmesano
Tomates Mozzarella Di Bufala
16.00€Tomates reliquia
Carpaccio de salmón
14.00€Origen Escocia, guacamole, frutos rojos
Pollo en rodajas crujientes
11.00€Origen Francia, salsa Piri-Piri
Tataki de ternera 180g
16.00€Origen Francia, Salsa yakitori
Tataki de atún
16.00€Origen del Pacífico, salsa japonesa
Entrecot 350g
27.00€Origine France, Simmental, salsa chimichurri
Prime Rib 1,2kg
70.00€Origen Francia, Simmental
Pollo asado
45.00€Jugos de cocción
Postres
Café o té gourmet
8.00€Cosmo o champán gourmet
14.00€Tarta de limón y merengue
8.00€de Chez Sandyan
Tarta de frambuesa y pistacho
8.00€de Chez Sandyan
Mil hojas
8.00€de Chez Sandyan
Eclair de frambuesa al carbón
8.00€De Sandyan's
Chocolate Moelleux
8.00€de Chez Sandyan
Tarjeta de Año Nuevo
Válido únicamente el 31 de diciembre de 2022
Entradas
Fichas
6.50€crema de cebollino
Huevo a la carbonara con trufas
9.00€Panceta a la plancha, picatostes y parmesano
Calamares caseros a la romana
9.00€Whelks 200 g
9.00€Casa de trufas Brie
9.50€Gambas 200 g
10.00€Jamón serrano
11.00€pan con ajo y tomate
Ostras Fine d'éclair n°3 x 6
11.00€Sepia en salsa de perejil
14.00€Foie gras de pato 80 g
19.00€compota de cebolla
Ostras Fine d'éclair n°3 x 12
21.00€Platos
Acompañamientos
Patatas fritas, puré de trufa, ensalada o verduras
tournedos de buey
20.00€Costillar de cerdo 400g
20.00€Zumo ahumado
Entrecot 350g
30.00€Salsa Chimichuri
Filete de salmón 500 g
45.00€Prime Rib 1,2Kg Simmental
70.00€Postres
Cosmo o Champán Gourmand
14.00€Café o té
8.00€Selección de postres de Sandyan
8.00€Mapa del Midi
Platos
servido con patatas fritas o ensalada
Plato del día
15.00€Cuencos
Cuenco de salmón
17.00€Arroz, cebolleta, zanahoria, lombarda, aguacate, mango, salsa de soja, aceite de sésamo, salmón (origen escocés)
Bol vegetariano
15.00€Arroz, cebolleta, zanahoria, col lombarda, aguacate, mango, salsa de soja, aceite de sésamo
Bol de ternera
17.00€Arroz, cebolleta, zanahoria, lombarda, aguacate, salsa de soja, aceite de sésamo, ternera (origen francés)
Cuenco de pollo
16.00€Arroz, cebolleta, zanahoria, col lombarda, aguacate, salsa de soja, aceite de sésamo, pollo (origen francés)
Tártaros
servido con patatas fritas o ensalada
Tartar de ternera preparado 180G
17.00€Origen Francia
Tartar de salmón 180G
17.00€Origen Escocia
Ensaladas
Ensalada César
17.00€Filete de pollo (origen francés), ensalada romana, crumble de piñones, huevo escalfado, tomate, picatostes, salsa César
Tomates Mozzarella Di Bufala
18.00€Coulis de piquillo y albahaca
A la plancha
servido con patatas fritas o ensalada
1/4 de pollo
15.00€Pollo de corral (origen francés), jugos de cocción, cebollas
Bistec de falda de ternera 200G
15.00€Origen francés, chalotas vírgenes, hierbas
Entrecot 350g
28.00€Origen Francia, Simmental
Hamburguesa Cosmo
18.00€Ternera (origen francés), cheddar y comté fundidos, tomate, cebolla
Hamburguesa vegetariana
15.00€Tortita de patata casera, queso cheddar y comté fundidos, tomate, cebolla, pesto
Prime Rib 1,2kg
70.00€Origen Francia, Simmental
Sepia a la plancha
19.00€Origen Sudamérica, perejil
Filete de dorada
15.00€Origen mediterráneo
Pollo asado
45.00€Jugos de cocción
Placa Pitchoun
9.00€Pollo (origen francés) / Patatas fritas o Bistec (origen francés) Patatas fritas
Postres
Café o té gourmet
8.00€Cosmo o champán gourmet
14.00€Tarta de limón y merengue
8.00€de Chez Sandyan
Tarta de frambuesa y pistacho
8.00€de Chez Sandyan
Mil hojas
8.00€de Chez Sandyan
Eclair de frambuesa al carbón
8.00€De Sandyan's
Chocolate Moelleux
8.00€de Chez Sandyan
Tarjeta de tarde
Tapas
Patatas fritas con mayonesa casera
6.50€Cornet de patatas fritas, parmesano, perejil trufado
8.50€Jamón serrano
11.00€Origen España, tostadas con ajo, tomate
Brie trufado casero
10.00€Nueces caramelizadas
Tabla manchega
11.00€Padrón asado
Calamares caseros a la romana
10.00€Origen Gran Bretaña, alioli casero
Sepia en perejil
14.00€Origen Sudamérica
Croquetas de jamón
11.00€Origen España, salsa barbacoa
Hummus libanés
9.00€Pan de pita
Pita de carne picada estilo kefta
13.00€Made in France, pan casero, verduras crudas, salsa de yogur a la menta
Pita de cerdo picada
13.00€Origen francés, pan casero, verduras crudas, salsa Baja
Carpaccio de verduras
10.00€Guacamole, coulis de piquillo
Huevo carbonara trufado
9.00€Bacon a la plancha, picatostes, queso parmesano
Tomates Mozzarella Di Bufala
16.00€Tomates reliquia
Carpaccio de salmón
14.00€Origen Escocia, guacamole, frutos rojos
Pollo en rodajas crujientes
11.00€Origen Francia, salsa Piri-Piri
Tataki de ternera 180g
16.00€Origen Francia, Salsa yakitori
Tataki de atún
16.00€Origen del Pacífico, salsa japonesa
Entrecot 350g
27.00€Origine France, Simmental, salsa chimichurri
Prime Rib 1,2kg
70.00€Origen Francia, Simmental
Pollo asado
45.00€Jugos de cocción
Postres
Café o té gourmet
8.00€Cosmo o champán gourmet
14.00€Tarta de limón y merengue
8.00€de Chez Sandyan
Tarta de frambuesa y pistacho
8.00€de Chez Sandyan
Mil hojas
8.00€de Chez Sandyan
Eclair de frambuesa al carbón
8.00€De Sandyan's
Chocolate Moelleux
8.00€de Chez Sandyan
Tarjeta de Año Nuevo
Válido únicamente el 31 de diciembre de 2022
Entradas
Fichas
6.50€crema de cebollino
Huevo a la carbonara con trufas
9.00€Panceta a la plancha, picatostes y parmesano
Calamares caseros a la romana
9.00€Whelks 200 g
9.00€Casa de trufas Brie
9.50€Gambas 200 g
10.00€Jamón serrano
11.00€pan con ajo y tomate
Ostras Fine d'éclair n°3 x 6
11.00€Sepia en salsa de perejil
14.00€Foie gras de pato 80 g
19.00€compota de cebolla
Ostras Fine d'éclair n°3 x 12
21.00€Platos
Acompañamientos
Patatas fritas, puré de trufa, ensalada o verduras
tournedos de buey
20.00€Costillar de cerdo 400g
20.00€Zumo ahumado
Entrecot 350g
30.00€Salsa Chimichuri
